L’Old English Sheepdog nasce in Gran Bretagna ed è storicamente legato alle contee sud-occidentali dell’Inghilterra, in particolare al Devon, al Somerset e alle aree rurali circostanti. Questo territorio è caratterizzato da dolci colline, ampi pascoli e un clima oceanico mite, con precipitazioni frequenti che favoriscono una vegetazione ricca durante tutto l’anno. In questo ambiente la razza venne selezionata come cane da conduzione del bestiame, accompagnando bovini e ovini lungo le strade di campagna e sorvegliando le mandrie. Le caratteristiche del paesaggio inglese contribuirono così a sviluppare un cane forte, resistente e agile, dotato del folto mantello che ancora oggi lo protegge dalle intemperie.