Il Cocker Spaniel Inglese nasce in Gran Bretagna, dove si sviluppò soprattutto nelle campagne e nei paesaggi rurali ricchi di siepi, boschi, prati e corsi d’acqua. Il clima fresco e umido e la vegetazione spesso fitta offrivano l’ambiente ideale per la piccola selvaggina, in particolare per la beccaccia, che il Cocker veniva selezionato per stanare durante la caccia. In questo contesto prese forma un cane compatto, agile e resistente, capace di muoversi con facilità tra la vegetazione e di lavorare a stretto contatto con il cacciatore.