Il Riesenschnauzer nasce in Germania ed è storicamente legato alla Baviera, una regione caratterizzata da vaste campagne, pascoli, foreste e dolci rilievi ai piedi delle Alpi. Il clima continentale, con inverni freddi ed estati miti, e la forte tradizione agricola della zona favorirono la selezione di un cane robusto e versatile. In questo ambiente il Riesenschnauzer venne impiegato per la conduzione del bestiame, la guardia delle proprietà e il lavoro nelle fattorie. Le caratteristiche del territorio bavarese contribuirono a sviluppare una razza potente, resistente e instancabile, perfettamente adatta alla vita e al lavoro nelle campagne dell’Europa centrale.